Приготовление:

1. Измельчить изюм и разогреть кокосовое масло.
2. Смешать все инредиенты и взбить миксером до однородной массы.
3. Выложить в формы и поставить в холодильник не менее, чем на один час.

На заметку: украсить сверху можно чем угодно. К примеру, посыпать кэробом (как на фото) или кокосовыми стружками.

Итог: Мне очень понравились. Получились сладкими и полностью удовлетворили сладкоежку). Напоминают по структуре пирожное "картошка" (кто помнит или знает)